Brioche suédoise au safran (Lussekatter mais dans une forme classique) enfin réussie !
Et comme je cuisine toujours pour 15, mes voisins sont encore une fois très contents (plus j'imagine que pour mon dernier essai version "galette" qui n'avait pas bien monté).
Une pâtisserie que l'on déguste en Suède lors de la Sainte Lucie, la fête des lumières.
Smaklig måltid ! (bon appétit)
Recette :
